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Besondere Weine und außerordentliche Jahrgänge

Sardinien ist womöglich die älteste Weinbauregion im westlichen Mittelmeer. Funde belegen, dass bereits vor rund 3000 Jahren Wein auf der Insel angebaut wurde. Und sicherlich auch getrunken.

Ein dieser uralten Spezialitäten, der Cannonau, hat sich bis heute erhalten. Als klassischer Rotwein ist der Cannonau ein Begleiter für die typischen Gerichte und kräftigen Aromen der sardischen Küche wie dunklem Fleisch, Grill- und Wildgerichten oder Pecorino Käse. Durch den besonders hohen Gehalt an Antioxidantien wird ihm auch eine positive Wirkung auf Herz und Gefäße zugeschrieben. Beides zusammen könnte für das lange, glückliche Leben der Sarden verantwortlich sein.

Bei dem Besuch eines lokalen Winzers und seinem Weinberg können Sie sich selbst von Geschmack, Tradition und Lebensfreude ein Bild machen.
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