Un sofisticado concepto gastronómico premiado por la Guía Repsol 2023 con 1 Sol, y distinguido por la Guía MICHELIN 2023 (España y Portugal), creado por el Chef Ejecutivo Andrés Fernández.

Una fusión armoniosa del arte del saber hacer francés y un sugerente toque nórdico forman la base de este viaje gastronómico. Con un estilo extraordinario que transforma los ingredientes en un menú de degustación de ensueño, el chef Andrés Fernández revela su brillantez culinaria en un entorno que susurra magia y maravilla con las impresionantes vistas de Es Vedrà como telón de fondo.